水果上貼標簽或致有毒物質滲入
2012年11月7日 來源：中國廣播網
中廣網北京11月7日消息近日，一條“水果商標底下那塊最好別吃！”的微博引起網友廣泛關注。這種說法是否屬實？國家是否有相應的標準來規范？
實際上，標簽直接貼在水果上會導致有毒物質滲入的話題，在兩年前就已引起過廣泛討論。在普通食品標簽的正面，它的價格、品種等信息用油墨打印的，油墨中含有大量的“苯”系列有毒化學物質。要想把標簽貼到水果上，肯定還需要用到粘合劑，而黏合溶劑上也含有苯、甲苯、二甲苯以及重金屬物質，這些物質通常毒性比較強的，如果長期食用會破壞人體組織器官和血細胞，甚至會致癌。這跟不能用報紙包裹食物是一個道理。
當然，也有人說，假如我們用無苯的油墨是否會更安全？對此，國際包裝協會的董金獅給出了這樣的分析：
董金獅：使用無苯油墨，純性的、油性的、水性的等等，這些油墨從溶劑來講是安全了，但溶劑安全并不等于膠黏劑安全。膠黏劑本身沒有環保之分，只是溶劑有環保之分，所以膠黏劑可能會粘在水果上洗不下來，因為一般的膠黏劑不可能在常溫水下融解，那么即使水洗也不能把它洗掉，從這個意義上講，任何膠黏劑接觸的水果都是有危險性的。
任何產品都應該有相應的標準，最好是國家標準或行業標準。如果沒有國家行業標準，那么企業要使用標簽，要制定相應的標簽標準，包括水果企業、生產標簽的企業要知道這些標簽的使用要求，包括它的有害成份和可能造成的危害。
第二，生產水果或賣水果的企業不要擅自隨意給水果貼標簽，有些適合貼，有些不適合貼，而且不同標簽的安全性不一樣，要充分了解到這個問題，能不貼盡量不貼，如果貼有些可以貼到水果外包裝外面，如一些水果可能套袋，或紙袋或塑料袋，貼在外面，明示水果信息，甚至可追溯性條形碼都可以，但不能把標簽直接貼水果上。
第三，消費者選購時，我認為還是要認真對待標簽，不是貼了標簽水果一定好，或不貼的就不好，但對于標簽問題，消費者要了解這方面的知識，盡量不買貼水果標簽的。
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