央視曝光速生雞潛規(guī)則
2012年12月18日 來源：中國網(wǎng)絡(luò)電視臺
央視網(wǎng)消息：白羽雞養(yǎng)殖期短、肉質(zhì)嫩，便于分割和烹飪，目前在中國的養(yǎng)殖量非常大。山東是白羽雞的養(yǎng)殖大省。記者經(jīng)過對山東青島、濰坊、臨沂、棗莊等地長達(dá)一年的調(diào)查之后發(fā)現(xiàn)，“速生雞”的養(yǎng)殖背后竟有著不可告人的秘密。
記者在山東調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn)，一些養(yǎng)雞場都是鐵門緊閉，有的甚至寫著“謝絕參觀”。在高密市的一家養(yǎng)雞場記者看到驚人一幕，地上有大量的死雞，工作人員正在清理死雞。
記者：這是傷亡的雞？
飼養(yǎng)員：嗯。
記者：傷亡多少只？
飼養(yǎng)員：二百來只。
在另一家養(yǎng)雞場，也有大批雞在一夜之間死亡。
記者：昨天一天死了多少只？
臨沂市李胡莊養(yǎng)雞場 李老板：死了百十只。
據(jù)介紹，這些養(yǎng)雞場養(yǎng)的都是白羽雞，這種肉雞生長速度快、一般40天左右出欄，平均體重可達(dá)5.5斤，是目前世界上長得最快的雞。記者注意到，這些養(yǎng)雞場不管是白天還是黑夜都是燈火通明，一名養(yǎng)雞場的老板告訴記者，養(yǎng)雞場里保持24小時(shí)照明，主要是為了讓雞多采食，采食量越大，雞就長得越快。采食就是白羽雞每天的工作，正是由于不分白天黑夜不停地工作，它們長期處于亞健康狀態(tài)。
濰坊高密市小遲家莊養(yǎng)雞場 張老板：你像40天大的長到7斤，6斤，平均也得5斤多重，你看才那么點(diǎn)小東西，三十克重個(gè)東西，長到五斤。
記者：40天就長到5斤、6、7斤？
張老板：對。
記者：長得太快了？
張老板：它的心臟有大拇指頭大小，它的心臟，就承受不了，超負(fù)荷。
記者：就容易死亡。
張老板：對了，它超負(fù)荷。它始終處于亞健康狀態(tài)，生長太快了，內(nèi)臟趕不上，供血有時(shí)候趕不上。
據(jù)這位老板介紹，養(yǎng)雞是薄利行業(yè)，一只雞平均只能賺1塊錢左右。為了獲取更大的經(jīng)濟(jì)利益，養(yǎng)雞場不得不加大養(yǎng)殖量，雞棚里的雞嚴(yán)重超載，記者看到，在這個(gè)長50米，寬15米的雞棚內(nèi)有1萬多只雞，也就是說每平方米的空間要擠下15只雞。惡劣的生存環(huán)境導(dǎo)致一些身體狀況差的雞死亡。為了減少雞的正常死亡，每個(gè)養(yǎng)殖場都有自己的一套養(yǎng)雞“秘笈”。那么，他們的養(yǎng)雞秘笈到底是什么呢？
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