喝咖啡護(hù)小血管 有益心臟健康
來源：揚(yáng)子晚報(bào) 發(fā)布時(shí)間：2013-12-23
美國心臟協(xié)會(huì)達(dá)拉斯年會(huì)上宣布的一項(xiàng)研究表明，喝咖啡有益心臟健康，因?yàn)榭Х瓤筛纳菩⊙芄δ堋?/span>
日本沖繩琉球大學(xué)的研究人員對27名22～30歲的不常喝咖啡的健康成年人進(jìn)行了研究。參試者分別飲用一杯（5盎司）含咖啡因或不含咖啡因的咖啡。之后用激光多普勒血流儀測量指尖小血管的血流量情況（手指血流量是人體小血管功能的一個(gè)窗口）。兩天后，研究人員更換其他類咖啡重復(fù)試驗(yàn)，并測量了參與者的血壓、心率和血管阻力水平。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，喝1杯含咖啡因的咖啡可使指尖小血管血流量增加30%，并且含咖啡因的咖啡更能改善參試者的血壓和血管內(nèi)皮細(xì)胞功能。
研究人員表示，這項(xiàng)研究首次探討了咖啡因?qū)π⊙芄δ艿挠绊懀瑸檫M(jìn)一步探索咖啡改善心血管健康提供了重要線索。徐 澄
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