食用常見食材 讓你不再貧血
來源:微微健康網 發布時間:2013-12-25
貧血是女性和小兒的常見病,對于女性容易患上貧血癥,一大原因是因為女性身體特征決定的。貧血不可怕,日常飲食就能預防貧血,那貧血吃什么食物好呢?
隨手可得的補血食物
補血食物以含有鐵質的胡蘿卜素為最佳,有的人以為常吃蔬菜類才會變成貧血。專家指出這是錯誤的觀念, 植物性的食物,不但含有鐵質,胡蘿卜素及其他養分,還有易于消化吸收的優點。
金針菜:金針菜含鐵量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,還含有維素A、B1、C,蛋白質等營養素并有利尿 及健胃作用。
龍眼肉:龍眼肉就是桂圓肉,因為所含鐵質豐富而且還含有維生素A、B、葡萄糖、蔗糖等,能治療健忘、心 悸、神經衰弱等癥,女性吃龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類是很好的補血食物。
咸蘿卜干:蘿卜干維生素B、鐵質含量很高,是高級養生食物,既咸且爽,吃起來別有一種風味。
黑豆:我國向來認為吃豆有益,尤其是黑豆可以生血、烏發。黑豆的吃法隨各人之便,孕婦可用烏豆煮烏雞 。
胡蘿卜:胡蘿卜即紅蘿卜,日本人稱作人參,含有維生素B、C,且含有一種特別的營養素———胡蘿卜素。 胡蘿卜素對補血極有益,所以用胡蘿卜煮湯,是很好的補血湯飲。
菠菜:是有名的補血食物,含鐵質的胡蘿卜素相當豐富,可以算是補血蔬菜中的重要食物。