健康貼士：糖尿病患者少吃柚子
來源：中國科學報 發布時間：2014-01-17
美麗健康從齒開始
近年來人們逐漸對牙齒保護有了認識，保護口腔衛生，預防齲齒發生，事關重要。口腔是消化道的第一道門戶，它能幫助發音，咀嚼、攪拌和吞咽食物，支撐著外觀、保護頜面部的豐滿，使人達到較好的面部容貌。人一生有兩副牙齒，都是在胚胎發育期形成，乳牙20顆、恒牙32顆，母妊娠第10周牙胚已完全形成。因此，母妊娠期要注意攝入鈣類食品，有助于牙胚形成。
乳牙從第6個月開始萌出，2.5歲乳牙萌出20顆完畢，乳牙呈乳白色，為暫時性牙列，隨著頜骨停止生長發育，乳牙也停止生長、排列。有時乳牙存在著間隙較寬或擁擠現象，所以在乳牙生長發育期要定期看醫生，有助于兒童牙齒有序排列。如果因遺傳因素牙齒排列不齊、反頜，應在早期進行一期矯治。
乳牙出齊時，兒童應該在父母的監護下，每天早晚刷牙，保護每顆乳牙牙面光潔度。乳牙吸附細菌易產生齲病。齲病破壞迅速且面積廣，齲洞較淺易出現疼痛，很快波及到根尖導致周圍組織腫脹，因此早期治療十分重要。乳牙是恒牙萌出的向導，不能過早拔除，外傷易導致牙齒脫落，對恒牙萌出都有著不可彌補的損失。
另外，要注意保護恒牙，不要誤拔，否則會造成終生缺牙、面部偏頜畸形等。六齡齒是六歲時乳磨牙后長出的第一顆恒牙，在口腔暴露最早、會齲率最高，伴隨人的一生，保護六齡齒非常重要。（傅素靜）
糖尿病患者別過量吃柚子
柚子是最適合糖尿病患者食用的水果，它的含糖量比其他水果低，熱量也不高。研究發現，柚子中因含有類胰島素等成分，有一定降糖作用。所以，糖尿病患者適量吃柚子不會升高血糖，它富含的營養成分還對健康有益處。
但是想靠吃柚子來降血糖并不可取。因為一只柚中的類胰島素成分含量非常有限，必須吃進大量柚肉才可能達到降糖效果，顯然太不現實。另外，柚子中含有果糖，如攝入過量，同樣也會引起血糖升高。據相關醫生建議，糖尿病病人每天吃柚子最好限于半個（中等大小的），或者是攝入量不應超過200克。
有的糖尿病患者常伴有高脂血癥，需要服用“他汀類”降脂藥。研究發現，柚子中的活性成分能夠大大提高降脂類藥物在血液中的濃度，血藥濃度太高會增大藥物的毒副作用。為了安全起見，服降脂藥前3天和服藥后6小時最好避免吃柚子。（蒲昭和）
黑豆泡醋降壓降脂
醋泡黑豆具有美容、減肥、補腎、明目、烏發功能，有效改善便秘、高血壓、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白發、冠心病和看電腦、電視時間長引起的視力下降、眼睛疼痛、干澀、頭暈、頭痛。同時醋泡黑豆對于改善近視等眼部疾病都有很好的作用。醋泡黑豆除了能幫助抑制視力下降外，對治療慢性疲勞、肩膀酸痛，高血壓、高膽固醇也很有功效。
而且，近來研究發現，黑豆皮的提取物能夠促進人體對于鐵的吸收，從而證明吃黑豆是一種改善缺鐵性貧血的安全、有效手段。
醋泡黑豆的作法非常簡單：首先準備一個平底鍋，放入黑豆。但不放油，用中火炒5分鐘左右，等黑豆皮迸開后，改為小火，再炒5分鐘，不要炒糊，將炒好的黑豆晾15分鐘后，放入有蓋子的干凈容器中。然后加入陳醋，浸泡兩個小時左右，陳醋被黑豆吸收后，泡一到兩個星期就可以食用了，每日吃5~10粒為宜。（王菲）
天冷不穿秋褲有隱患
寒冷冬季，有些愛美人士們不畏嚴寒，不穿秋褲就著裝清涼出行。俗話說：“寒從腳起。”在人體血液循環中，小腿和腳離心臟相對較遠，血液流經的路程很長。氣溫下降時，如果不注意下肢保暖，會導致下肢回流血液溫度降低，血脈不暢，引起腿和腳部寒冷。
腿部長期受涼，還會造成腰腿痛、坐骨神經痛、膝關節酸痛等病癥，增加便秘、骨關節炎、老寒腿、風濕等多種疾病的發病風險。
冬季不注意腿部保暖的女性，容易寒氣入侵，導致月經不規律、痛經、量少、色黑、有血塊等異常癥狀。此外，天氣寒冷時，人體皮膚易發生表皮血流不暢，脂肪較厚的大腿等部位如果保暖不好就容易患有寒冷性脂膜炎，呈紫紅色、杏核大小的單個或多個硬塊，有痛、癢感甚至潰破，留難看的疤痕。 （王菲）
冬季滋補宜飲紅茶
紅茶是經過發酵烘制而成，發酵時茶葉在氧化酶的作用下變成紅色氧化物，成為紅茶。紅茶品性溫和，味道醇厚，既不傷胃還養胃益胃，還是預防多種常見疾病的保健佳品，尤其適宜冬季寒冷天氣飲用。
紅茶中含豐富的類黃酮化合物和鉀元素，前者具有很強的抗氧化作用，而鉀對心臟有益，能防止中風和心臟病。而且，紅茶中所含的錳也是骨結構不可缺少的元素之一。經常喝紅茶對骨質構建和預防鈣丟失有益處，有助預防骨質疏松癥。紅茶還可以有效防治流感，并能益胃防潰瘍。紅茶中含有的某種物質能有效殺死流感病毒，常用紅茶漱口或直接飲用有預防流感的作用。
需要注意的是，紅茶最好現泡現飲，每次宜放3~5克，茶水如放置時間過長，其營養和口感均會降低。（倫諾克）
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