抗老解壓 巧克力的六大好處
來源：東北網 發布時間：2014-01-28
巧克力是非常美味的食物，很多情況下人們喜歡將巧克力當作禮物送給親朋好友。不過對于巧克力對人體健康的影響，人們一直存在誤解，認為吃巧克力只有壞處沒有好處。今天，小編為大家講述吃巧克力的好處，為大家介紹6大巧克力功效，你一定會對它有很大改觀。
1、保護心血管
可可是大多數巧克力產品中的主要成分，富含具有抗氧化特性的天然植物成分——類黃酮物質。有些類黃酮物質可能具有與阿司匹林相似的抗炎作用。低濃度的類黃酮物質可降低血液中的血小板活性，故可減少發生血液凝結的危險性。
2、緩解壓力
精神研究專家認為，當一對男女陷入熱戀時，他們的大腦里會被一種叫做苯乙胺的物質所覆蓋，從而產生美好的情緒；而巧克力中恰巧就含有這種物質，因此能促使人們產生浪漫的感覺。另外，科學家經過研究認為，人們尤其是婦女喜愛吃巧克力，主要是因為巧克力能提高大腦內一種叫“塞洛托寧”的化學物質的水平。它能給人帶來安寧的感覺和更好地應付緊張的能力，起到緩解壓力的作用。
3、助產
巧克力含有豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質和各類礦物質，人體對其吸收消化的速度很快，因而它被專家們稱之為“助產大力士”，產婦在臨產前如果適當吃些巧克力，可以得到足夠的力量促使子宮口盡快開大，順利分娩，對母嬰都是十分有益的。
4、抗氧化
每百克黑色巧克力內含有“兒茶酚”53.5毫克﹔每百克牛奶巧克力中含有“兒茶酚15.9毫克。“兒茶酚”屬強力抗氧化物質，可清除“氧自由基”等對細胞膜和心腦動脈的氧化性損害并具有防癌效果。
5、保護心臟
英國權威醫學雜志《柳葉刀》發表了美國的一份研究報告，指出巧克力可預防心臟病。美國加州大學的安德魯？瓦特豪斯也發現：黑巧克力和紅酒、水果、蔬菜一樣，含有酚醛類物質(黃酮素就是其中一種)，能殺死導致癌癥和心臟病的受損細胞。日本的研究還表明：從巧克力中提取的酚醛類物質能提高血液的免疫力。
6、強化記憶力
巧克力對于集中注意力、加強記憶力和提高智力都有作用，有些司機把巧克力作為提高駕駛能力的精神振奮劑，考試的學子也可用來健腦。
巧克力不但外形精美好看，口感順滑美味，還具有保健功效，例如適當吃巧克力可以保護心臟、保護血管、緩解壓力和抑郁，同時可增強記憶力。巧克力的這些功效都是經過科學驗證的，它并不像朋友們認為的那樣不健康。
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