節(jié)食可以幫助女性預(yù)防乳腺癌
來(lái)源：39健康網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間：2014-02-13
近日，《國(guó)際肥胖雜志》刊登英國(guó)一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，每周?chē)?yán)格節(jié)食兩天可以使婦女乳腺癌危險(xiǎn)降低40%。研究人員發(fā)現(xiàn)，控制飲食熱量幾乎可以使乳腺癌高危婦女體內(nèi)致癌激素水平降低近一半。這項(xiàng)新研究調(diào)查了100名體重超標(biāo)婦女，其中一半?yún)⒃噵D女每周兩天將每天飲食熱量嚴(yán)格控制在650卡路里以?xún)?nèi)，其余5天不忌口，另一半則照舊。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，6個(gè)月后，嚴(yán)格節(jié)食的婦女激素水平下降40%。研究人員表示，這種節(jié)食法是婦女的“救星”。
乳腺癌大多發(fā)生在40-60歲之間或絕經(jīng)前后的婦女，特別以45-49歲和60-64歲間發(fā)病率最高，但只要女性注意不過(guò)量吸煙、飲酒，每月自我觸摸乳房檢查一次，不常服避孕藥，多吃植物油、活魚(yú)、水果和蔬菜，不長(zhǎng)期過(guò)量服用可能造成致癌危險(xiǎn)的藥，并經(jīng)常鍛煉身體，就可以盡可能地遠(yuǎn)離乳腺癌困擾。
女性適當(dāng)“挑食” 6種食物趕走乳腺癌
一、大豆 大白菜：女性身體內(nèi)雌激素含量過(guò)高是引發(fā)乳腺癌很大的因素，而大豆含有的植物型雌激素能有效地抑制人體內(nèi)雌激素的產(chǎn)生。實(shí)驗(yàn)證明，常吃豆粉的一組老鼠患乳腺癌比例較未吃者低70%。此外，大白菜含一種叫作吲哚-3-甲醇的化合物，能使體內(nèi)一種重要的酶數(shù)量增加，幫助分解過(guò)多的雌激素而阻止乳癌發(fā)生。
二、亞麻：其中包含了植物雌激素，能有效地降低體內(nèi)雌激素的負(fù)面影響。亞麻谷物是個(gè)不錯(cuò)的選擇，或選擇兩湯匙的亞麻籽油調(diào)勻。
三、黑覆盆子：含有多酚，天然物質(zhì)，這種食物可以充分抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。
四、椰菜和甘藍(lán)芽：有助于形成無(wú)機(jī)鹽，抑制腫瘤的生長(zhǎng)。
五、紫葡萄和葡萄汁：富含類(lèi)黃酮，能夠預(yù)防癌癥細(xì)胞的生長(zhǎng)。1/4杯的葡萄干也能起到同樣的作用，是一份富含類(lèi)黃酮的快餐，因此女性在生活中可以多食用一些這樣的食物。
六、蘿卜及胡蘿卜：胡蘿卜對(duì)人體的健康貢獻(xiàn)很大，蘿卜中含有多種酶，能消除亞硝胺的致癌作用；其木質(zhì)素能刺激機(jī)體免疫力。胡蘿卜攝入人體后轉(zhuǎn)化成維生素A，它能維持人體上皮組織的正常結(jié)構(gòu)和功能，使致癌物質(zhì)難以侵犯。
?京公網(wǎng)安備110102000421號(hào)
