萬佐成、熊庚香夫婦
大年初六晚上，《感動中國2020年度人物頒獎盛典》上，來自南昌的萬佐成、熊庚香夫婦獲評“感動中國2020年度人物”。18年下來，每年有上萬名癌癥患者家屬在他們的“愛心廚房”里炒菜做飯，萬佐成夫婦也用自己樸實的舉動溫暖著眾多癌癥患者家屬的心。因為春節期間仍要堅守“愛心廚房”，夫妻倆沒能去北京的頒獎現場，這也讓熊庚香有些小小的遺憾。
“我現在出名了，但生活沒什么變化，每天還是到我的小巷子里面‘上班’。今年要是有條件的話，希望能幫助更多困難家庭。”熊庚香昨天告訴記者。她說，只要自己能動，“愛心廚房”就會一直堅持下去。
一天都不能離開“愛心廚房”
“昨天在電視里看到了你們夫妻倆的視頻。”領獎的第二天，有幾個病友家屬來到“愛心廚房”做飯，對熊庚香說。
在夫妻倆獲得“感動中國2020年度人物”獎后，當地政府為他們減免了一部分房租，很多愛心企業也送來油鹽醬醋等物資。如今，“愛心廚房”基本能夠做到收支平衡。
“當然，我的心里還是很高興的，干了這么多年，得到大家的認可，得到大家的關注。我們兩口子這么多年的堅持也沒有白費。”熊庚香在電話中爽朗地笑著說。
熊庚香說，她還沒去過北京，心里原本特別想去北京看看，在天安門廣場上拍個照，本來票都買好了，不過，由于夫妻倆歲數大了，坐火車或飛機到北京舟車勞頓，加上疫情原因，老萬夫婦此番最終沒能去成，這讓她感到有些小小的遺憾。
“不過，這里需要我，所以我一年365天，一天也不能離開。每天看到熟悉的面孔，知道患者的家屬還在與病魔斗爭，還有希望，我就很高興了。”獲獎當天，熊庚香、萬佐成夫婦在宿舍里打開了電視機，在電視上觀看了提前錄制的關于他們夫妻倆的視頻。看著電視機上的自己，熊庚香有些不好意思。“把我拍得好像年輕了一些，我其實都快70歲了。”她笑著說。
與病人家屬同吃年夜飯
大年三十的晚上，萬佐成、熊庚香夫妻倆和十多位病人家屬一同吃著年夜飯，這是他們難得可以放松的時候。
因為春節期間腫瘤醫院附近的餐館基本上都會關閉，每年的臘月廿八到正月初八，“愛心廚房”的炒菜燉湯全免費，而且24小時不打烊。在剛剛過去的春節假期，熊庚香和萬佐成一天也沒休息，這條幾十米長的小巷，有太多雜事需要夫妻倆操持：4點起床，用木柴給煤爐生火；9點前得把廚房收拾好；10點多，病人家屬陸續提著菜前來做飯。每天，夫妻倆都要忙到夜里9點以后才能吃上晚飯。
因為每天站得時間過長，這幾天，熊庚香腰疼的老毛病犯了。但對于這些付出，她不以為意。熊庚香說，這么多年下來，很多患者家屬都成了熟面孔，大家相處出了感情。“他們離不開我，我也離不開他們。”
每年幫助過萬個患者家屬
說起“愛心廚房”的來歷，熊庚香說，她和老伴萬佐成都是南昌新建區人，早在1997年，夫妻倆就在南昌學院路上擺攤賣油條、豆漿。她記得，當時一對夫妻帶著一個患骨癌的孩子走到攤前，用請求的眼神跟她說，能否在她賣完早餐后借她的爐灶用一下，因為孩子想吃媽媽做的飯，并且由于醫院周圍的餐廳價格很高，孩子看病本來就已經要花很多錢，一家人每個月吃飯也成了一筆不小的開支。
看著這一家人，熊庚香心里很難過，她不假思索地答應了。從此，每天中午和晚上，這對夫妻都會從菜市場買來菜，用他家爐灶給孩子做飯吃。直到有一天，這個孩子的媽媽突然沒有來了，熊庚香才知道，孩子最終沒能扛住病魔，去世了。從那以后，熊庚香打定主意，要辦一個方便病人和家屬的“共享廚房”。
從那以后，江西省腫瘤醫院附近有個“愛心廚房”的消息一傳十、十傳百，病人和家屬都帶著菜過來借用爐灶。起初，廚房有6個爐子，隨著做飯的人越來越多，萬佐成又陸續添了10個爐子。如今，高峰時期，一天有兩百多人在這里炒菜做飯。
隨著人越來越多，夫妻倆又添置了一些鍋具，水和煤的開銷也增加了，家屬們過意不去，要給老兩口付錢。為了讓家屬們安心，也為了維持廚房的開銷，夫妻倆設定炒一個菜收5角錢，直到2016年才漲到一個菜1元錢，煲一個湯兩元。
萬佐成告訴記者，他這里如今每年有1萬多人到這里做飯。現在每天都要用掉100多個蜂窩煤,水費也要20多元。但是如果使用電或者天然氣做燃料，成本會高一些，他們擔心會加重家屬們的負擔。
希望有更多人加入進來
熊庚香告訴記者，“愛心廚房”能夠堅持到今天，不僅僅是夫妻倆的功勞，如果沒有周圍街坊的支持，根本支撐不到現在。在他們夫婦倆操持廚房的這些年里，還有來自周圍群眾的支持，讓他們倍感溫暖。
露天廚房剛形成時，夫妻倆擔心會影響街坊出行，沒想到街坊們不僅沒有抱怨，還送來了許多東西。2019年7月，南昌市青山湖區湖坊鎮政府出資13萬元，重新改造了學院路上的“愛心廚房”。裝修后的“愛心廚房”，已經從室外擴展到了室內，一樓設兩間廚房，總體面積達到100平方米。環境衛生狀況大大好轉。“此外，不少捐油捐糧、卻連名字都不留的無名英雄也有很多，有時我想問他們的名字表示感謝，人家都說不用謝。”還經常有志愿者上門，幫忙清洗廚房的油污，打掃衛生。
“和那些家有癌癥患者的家庭相比，我們是幸運的，我們身體健康，無病無痛，算是很幸運的了。”熊庚香說，只要她還能動一天，“愛心廚房”就不會停。
如今，在夫妻倆的帶動下，江西省腫瘤醫院附近，還多了好幾個“愛心廚房”。炒菜價格雖然比夫妻倆的廚房貴，但畢竟給患者家屬提供了方便。“這是好事。眾人拾柴火焰高。我們老兩口的力量畢竟是有限的。我希望更多人能參與進來，為癌癥患者家屬提供更多的幫助，大家一起共渡難關。”
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